sunnuntai 29. toukokuuta 2022

Ljubljanan lomamme lintukoto, Lesar Hotel Angel

Terveiset Ljubljanasta, josta kotiuduimme eilen. Tämä matka oli monen mutkan takana. Ensimmäinen yritys oli lähteä sinne vuonna 2020 miehen täyttäessä pyöreitä, matka oli minun lahjani hänelle. Juuri kun olin sinetöinyt huolella tehdyn hotellivalintani ja jo maksanutkin huoneen ennakkoon, alkoi maailmalta kuulua kummia. Pian elimme keskellä pandemiaa, ja sitten ei juuri kukaan matkustanutkaan juuri mihinkään. Siirsimme ensin varauksen seuraavaan syksyyn, mutta tilanne ei ollut sen parempi silloinkaan, joten lentovarauksemme peruuntui jo toistamisen. Saimme hotellista pitkään voimassa olevan voucherin maksamalleni summalle, joten jäimme odottamaan aikaa parempaa. Kaksi vuotta ja kolme peruuntunutta lentoa myöhemmin sekin aika lopulta koitti. Neljäs lentovaraus toden sanoi.

Ljubljana valikoitui matkakohteeksi useastakin syystä. Siellä emme olleet ennen käyneet, ja toisaalta kaupunki kuulosti juuri sopivan kokoiselta rentoon lomailuun. Hotellivalintojani on hieman vaikea selittää, koska ne pohjautuvat yleensä intuitioon. Puhun nyt siis lomahotelleista, joissa on tarkoitus keskittyä olennaiseen, eli elämästä nauttimiseen. Hotelli voi olla suuri tai pieni, kunhan homma toimii ja sijainti on helppo. Saatan tutkia ja vertailla hotelleja päiväkaupalla, ja aina sieltä tavalla tai toisella erottuu jokin hotelli muista. Tämä valintani oli selvä sillä hetkellä, kun näin kuvia Lesar Hotel Angelin Penthouse-huoneesta, jossa on myös yksityinen piha. Saatoin jo melkein nähdä meidät siellä virkistymässä kaupunkiseikkailujemme tauoilla.

 


 

Muitakin hyviä perusteluita löytyi, mm. keskeinen sijainti Ljubljanan historiallisessa vanhassa kaupungissa. Siitä huolimatta hotelli sijaitsee rauhallisella paikalla Linnavuoren ja LJjubljanica-joen välissä (Gornji trg 7, 1000 Ljubljana). Koko tämä alue on rauhoitettu autoilta, mikä toi lisää leppoisuutta kohteeseen.

 


 


 

Lesar Hotel Angelin yleisilme on kodikas ja viimeistelty. Yksityiskohtiin on kiinnitetty huomiota joka tilassa. Käytävän varrella olevissa ikkunoissa on hauskasti esillä hotellin nimikkokissoja, ja pitihän minunkin yksi kissa ostaa itselleni matkamuistoksi. Niitä myydään hotellin vastaanotossa.

 


 

Kaunista on myös hotellin piha-alueella. Välillä sinnekin kurkimme, ja mm. ruusuja ihailimme.

 


 

Hotellin huoneisiin päästäkseen täytyy kiivetä parit portaat, hissiä ei ole. Liikuntaesteiset voivat siis kohdata tässä hotellissa haasteita. Itse otin portaikot mahdollisuuksina kunnon kohennukseen, tosin ei niitä niin hirveän paljon kuitenkaan ollut. Yhdet vähän pidemmät ja toiset lyhyemmät.  Kauniita katsella ja kulkea molemmat.

 


 


 

Lesar Hotel Angel on pieni boutique-hotelli, jossa on vain 12 huonetta. Meidän huoneemme oli huone numero 12. Sen huoneen oven avattuamme emme olleet kuitenkaan vielä perillä, vaan vielä oli yhdet portaat noustavana (kahdessa edellisessä kuvassa tosin portaat laskeuduttavana, ulos menossa).

 


 

Siihenpä ne kapeat käytävät ja portaikot sitten loppuivatkin, ja löysimme itsemme todella tilavasta (58 m²) ja kauniisti sisustetusta kahden hengen huoneesta, joka kutsui niin viihtymään kuin lepäämäänkin. Mistään ei kuulunut mitään, joten yöunetkin olivat taatut.

 


 


 

Takkakin löytyi, tosin sitä ei hellesäällä kaivattu.

 

Pidin paljon myös huoneen lukuisista mukavista yksityiskohdista, kuten tyynyröykkiöistä, tai vaikkapa tästä kynttilämerestä.

 


 

Myös kylpyhuone on poikkeuksellisen suuri, ja sieltä löytyy eri puolilta huonetta niin kylpyamme kuin sadevesisuihkukin. Kerrankin tilava ja falskaamaton suihkukaappi! Ihanan pehmeitä, valkoisia pyyhkeitäkin on mittava valikoima. Myös pihakäyttöön omansa, jos niin tuntuu hyvältä.

 


 


 

Ai niin, se piha! Tähän yksilölliseen huoneeseen kuuluu tosiaan oma suojainen 45 m² kalustettu terassi. Se on uskomattoman ihana keidas keskellä vanhaa kaupunkia. Sinnekään ei kuulunut muuta kuin lintujen laulua, josta syystä nimesin sen meidän lintukodoksemme. Tai no kuuluihan sinne myös kirkon kellot, mutta eivät nekään öisin soineet, ja muina aikoina ne toivat omaa tunnelmaa.

 

 


 

Tuolla terassilla oli ihanaa haistella aamuisin ilmaa. Samoin se kutsui meitä päivän eri käänteissä virkistymään. Se oli suorastaan valloittava.

 


 

Omalla terassilla oli mieluisaa nauttia aperitiivit ennen illalliselle lähtöä, kuin myös yömyssyt ennen nukkumaan menoa.

 


 

Illallisesta puheen ollen, tässä hotellissa ei ole ravintolaa, mutta emme sitä kyllä kaivanneetkaan. Ljubljanassa on poikkeuksellisen hyvä ravintolatarjonta (kerron niistä myöhemmin), ja hotellin välittömässä läheisyydessäkin on ravintoloita todella mistä valita. Sen sijaan vastaanoton yhteydessä on baari, josta saa ostaa olutta, viiniä ja perusdrinkkejä (kuten G&T ja Aperol Spritz), jos niitä kaipaa. Illalliselta palatessa meidän oli syytä olla omavarainen yömyssyjen suhteen, koskapa vastaanotto oli mennyt aina kiinni meidän ollessa illallisella. Hotellin ulko-ovi avautuukin vain asukkaille kunkin omilla kulkukorteilla.

Aamiaistarjoilu hotellin kauniissa bar/loungessa kuitenkin on, ja hyvä onkin. Ainakin me löysimme siitä kaikkea, mitä kaipasimme. Aamiainen on buffetissa (myös tilauksesta huoneeseen), mutta kunkin omien toiveiden mukainen kahvi (minulla cappuccino) tarjoillaan pöytään. Koska huoneita on tosiaan vain 12, ei aamiaisella ollut koskaan ruuhkaa. Toisinaan olimme siellä jopa ihan vain keskenämme.

 


 


 


 

Mitäpä vielä voisin kertoa… No ainakin sen, että saimme pelkästään hyvää ja avuliasta palvelua kaikissa matkamme vaiheissa, niin varauksen ajankohtaa parin vuoden ajan siirrellessä, kuin sitten lopulta paikan päälläkin koettuna. Sinne lopulta päästyämme saatoimme paikalla olleen henkilökunnan kanssa todeta, että vihdoinkin!

Koimme lomallamme (joka oli muuten ensimmäinen oikea loma vuosikausiin) monenlaista kivaa. Ja mikä tärkeintä, myös synttärisankari kahden vuoden takaa oli lahjaansa (kohde, hotelli, ravintolat jne.) tyytyväinen. Kertoi minun olevan velho löytämään ihanimmat hotellit ja parhaat ravintolat. No onhan siinä jotain perääkin ;) Tulen kirjoittamaan ravintoloista vielä erikseen. Tässä postauksessa keskityin tähän, mistä kaikki alkoi, onnistuneeseen hotellivalintaan.

Tällä erää päätän siis näihin sykähdyttäviin tunnelmiin...

 


 

Ljubljana, ja Lesar Angel Hotel, kohtelitte meitä hyvin!

 

 

lauantai 14. toukokuuta 2022

Paahdettu viinirypäle- ja parsasalaatti

 

Parsakausi on siinä vaiheessa, että kotimaan parsoja saamme vielä odotella, mutta eurooppalaista parsaa on jo hyvin tarjolla. Niitä kotimaan parsoja odotellessa olen tehnyt jo useampaankin kertaan monenlaista hyvää näistä tuontiparsoista. Tämä parsasalaatti hurmasi meidät vappupäivän lounaalla, eikä kumma. Paahdetut viinirypäleet toivat siihen oman herkullisen lisänsä.

 


 

Paahdettu viinirypäle- ja parsasalaatti

 

1 pss salaattia (tässä jääsalaattia)

2 avokadoa

1 puntti vihreää parsaa

½ rasiaa tummia siemenettömiä viinirypäleitä

1 halloumijuusto

1-1,5 rkl seesaminsiemeniä

oliiviöljyä

½ sitruunaa

suolaa (hienoa merisuolaa ja sormisuolaa)

pippuria

 

Napsauta parsoista kuivat päät pois. Huuhtele ja tarvittaessa kuori tyvestä alaspäin. Laita parsat uunipellille leivinpaperin päälle, mutta jätä tilaa myös viinirypäleille. Pirskottele parsoille oliiviöljyä, ja mausta hienolla merisuolalla. Pyöräytä sekaan myös mustapippuria myllystä. Pyörittele parsoja niin, että öljyä, suolaa ja pippuria tulee kaikille pinnoille.

Huuhtele viinirypäleet ja irrota ne varsistaan kulhoon. Lorauta sekaan oliiviöljyä ja mausta merisuolalla. Pyörittele viinirypäleitä kulhossa. Kaada maustetut rypäleet uunipellille, missä parsat niitä jo odottavat. Laita pelti 200 C uuniin n. 15 minuutiksi.

 


 

Valuta, kuivaa ja kuutioi halloumi. Kuumenna paistinpannu ja lorauta pannulle vähän oliiviöljyä. Lisää halloumikuutiot ja ripottele niiden päälle seesaminsiemenet. Paista, kunnes näyttävät kauniilta. Jätä paistelut halloumit sivuun odottamaan niiden lisäämistä salaattiin yhdessä parsojen ja viinirypäleiden kanssa.

Tee salaattipohja. Pese ja linkoa salaatti, ja revi se salaattivadille. Halkaise avokadot ja poista kivi. Koverra avokadojen hedelmäliha ruokalusikalla pois kuorestaan, ja viipaloi ne. Levitä avokadoviipaleet salaattipedille. Pirskottele salaatin ja avokadojen päälle hieman oliiviöljyä ja sitruunan mehua, joka myös estää avokadoa tummumasta. Heittele sekaan pari hyppysellistä sormisuolaa ja pyöräytä terästys mustapippurimyllystä.

 


 

Nyt salaatin perusta on valmis. Kun parsat ja viinirypäleet ovat paahtuneet, lisää ne salaatin päälle. Mietin hetken, paloittelenko parsat vai lisäänkö ne kokonaisia. Päädyin jälkimmäiseen vaihtoehtoon. Molempi parempi. Heittele sekaan myös seesaminsiemenillä kuorrutetut halloumipalat. Paljostako vetoa, että muutama juustopalanen lipsahti jo omaan suuhunkin niiden salaattiin pääsyä odotellessa?

 


 

Ai että oli hyvää. Olisi maistunut ihan sellaisenaankin, mutta erityisen hyvältä tämä salaatti maistui grillattujen broilerivartaiden kanssa. Ja tuo paahdettujen viinirypäleiden ja halloumijuuston liitto on ihan taivaasta!

 


 

Tervetuloa kesä, ja ihanat salaatit! Grilliherkuista puhumattakaan.